ベトナムの子供はアレルギー知らず！？

「ベトナムで赤ちゃん育てたら
（不衛生だから）免疫力高まりそうだよね」

と、よく言われる。


元々丈夫なのか、住環境のせいかはわからないが
確かに息子は今まで鼻風邪程度の病気にしか
かかったことがない。


赤子を家畜と共に育てると免疫力がアップし
アレルギーになりにくい（参照）と聞くが
うちは市場の奥にあるので、いつも動物の糞尿に
さらされているようなもんである。

動物園になどそう頻繁に連れて行けるものではない。
その点、ここでは毎日エンドトキシンたっぷりの
空気を吸い込める。
これでうちの息子は花粉症ともぜんそくとも無縁。
（のはず）
ありがたや。

おまけに、腹をかっさばかれた豚が運ばれて来たり
目の前で鶏がしめられたり（写真右）しているので「ぶたさんやとりさんの命をもらって
ごはんを食べてるんだよ」と直に教えられる。

（余談だが、今おばちゃんがお椀に溜めている血を
血餅としてモツ煮込みに入れるとレバーより
さっぱりしていて旨い。）

命の大切さといえば、先日、この市場に馬が
連れてこられていた。
子供たちが勃起した馬のち○こを指差し
「chim to ! chim to ! チム トー！チム トー！」
と喜んでいる。

chim：鳥（ち○この意味もある）to：大きい


息子は初めての「ほんものの馬」にびびりながらも
「ぱっぱっ（ぱっかぱっか）」と言って
喜んでいた。


そして翌日。
彼は「con ngựa コン ングア（馬）」から
「 thịt ngựa ティッ ングア（馬肉）」に姿を変えていた。

「昨日のおうまさんだよ〜♪
ほら、しっぽが残ってる！」



息子無言。

。。。さすがに理解できなかったらしい。


さらにその翌日、２日間に渡って煮込まれていた
馬の骨が。。。
「cao ngựa カオ ングア」に化けていた。

でかい板チョコのようになってしまったおうまさんは
さすがに一歳児には理解不能。


カオ ングアは食べ物や酒にちょこっと混ぜて摂取すると
骨が強くなるらしい。

きっちり測って、石けんくらいの大きさに切った
カオ ングアをビニールで包んでパックする。

かなりの高級品らしく、一包み（約１００g）が
６０万ドン（約2,200円）もしていた。

客のおばちゃんも両親への贈答用だと言っていた。

私も妊娠、出産、授乳ですかすかになった骨のために
一包み買ってみるべきなのだろうが、
さすがに勇気が出ず、買わずに散歩にでかける。


「ほーら。闘鶏だよ〜♪」

これは「こっこ」（にわとり）と認識していた。


。。。免疫力はつくかもだけど、
息子の動物のイメージがマニアックなものに
なってしまいそうなのが、怖い。


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